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通过诺拉·Tarichia/ 2019年10月12日
应急食物供应是不会出错的,尤其是如果你经常野营的话。如果你在徒步旅行时发现自己迷路了,在救援到来之前,你可以依靠食物来补充能量。备用食物也是准备者和生存主义者的关键。考虑将以下应急食物纳入你的生存必需品。
紧急粮食的好处
- 简单的存储。在你的日常生活中,你需要一个完整的食品储藏室和冰箱来存放所有你需要的食物。你的急救箱几乎不会占那么多空间。你可以把旅行中需要的食物都装进背包里,或者在紧急情况下放在家里的塑料桶里。
- 长的保质期。应急食品的保质期长得可笑,有些可以保存30年之久。在这段时间里,你可以用它来进行户外冒险,处理紧急情况,甚至只是吃点零食。有一件事要记住:不管保质期有多长,应急食品是容易腐烂,一旦打开就会变坏。
- 紧凑的和轻量级。营养密度是应急食品包的首要目标——如何用最少的重量获得最多的热量。这意味着,除了应急食物储存很简单,它也很容易运输,可以塞进背包,甚至口袋里。
- 好吃又有营养。不要相信所有关于MREs和营养棒尝起来像硬纸板的说法!即食食品已经有了很大的进步,大量的冻干食品现在可以随时食用,而不仅仅是在紧急情况下。应急食品对饮食限制也越来越敏感,产品适合素食者、纯素食者和无麸质饮食。
应急食品的种类
即食食物
这些是冷冻干燥并真空密封在袋子里的整餐。MREs可以包含一系列令人印象深刻的菜肴,从经典的辣椒和奶酪通心粉到蔬菜丰富的俄罗斯菜。准备工作几乎总是包括将水煮沸,倒进袋子里,或者将里面的水和锅里的水混合在一起(如果你有锅的话)。
紧急粮食酒吧
这些包装棒比普通的MRE更简单,卡路里密度更高。它们的味道有点像饼干,富含营养成分,是紧急情况下的便携选择。
罐头食品
没有罐装食品的地堡是不完整的,但在灾难发生时,它是最好的保存方式吗?罐装的过程使其不受细菌的侵害,而且罐装食品的味道通常比其他种类的生存食品更好。然而,一旦你打开罐头,它就不耐放了,所以一定要把它吃光。
脱水水果和坚果
世界上最古老的应急食品仍然具有强大的营养价值。干果、坚果和格兰诺拉麦片是这张清单上最不稳定的选择,只能维持几个季节,但它们在短期紧急情况或野营旅行时很适合放在手边。
顶级品牌
山的房子
Mountain House最初是在越南战争期间为美军生产生存食品,帮助美军改进二战期间常见的c级口粮。这家公司对其悠久的历史感到自豪,在此期间,它的餐点在世界上最高的山上、两极,甚至在月球上都有人吃过。它最畅销的产品包括multi-serving袋.
明智的公司
Wise结合了冻干和脱水的成分,以改善其即食食品的风味和质量。它以其多功能性和25年的保质期而闻名,并声称许多顾客甚至喜欢把它们作为节省时间的工作午餐。Wise在这两方面都有销售长期的桶和盒装的主菜.
Augason农场
家族经营的奥加森农场(Augason Farms)于1972年开始生产一种受欢迎的奶粉,此后一直致力于销售高质量的非转基因应急食品,帮助美国人应对意外灾难。其网站指出,单独的奥格森套件,如72小时的桶超过了联邦政府建议的每天2000卡路里的摄入量。
紧急粮食定价
- 5美元到30美元:在这个价格范围内,可以找到非处方能量棒、水果和坚果混合果仁,以及单独包装的冻干食品。
- 30美元到60美元:这个价格区间将包括短期桶装食品,这些桶装食品通常可以存放48小时。净水器和其他供应品可能会以更高的价格包括在内。
- 60到300美元:长期桶,如奥加森农场1周桶,就在这个范围内。一些公司,如Wise,出售的生存食品套件可以使用多年,价格远远超过1000美元。
关键特性
维生素
维生素是在你的身体中发挥关键作用的关键营养素。重要的是要确保任何生存饮食都富含维生素,这样你才不会在最需要保持健康和健康的时候感到不适或受损。许多生存棒都富含维生素。
卡路里
卡路里是任何紧急食物供应所需要的另一种东西。它们能避免饥饿,给你继续前进的能量。当决定买多少紧急食品时,根据你每天需要多少卡路里来计算。
保质期
保质期是一个复杂的特性,因为制造商有时会夸大它或遗漏关键信息。在你对25或30年的保质期感到敬畏之前,请记住这些数字只在食品被打开之前有效,而从第一次把救生包放在一起可能已经过去了几年。
其他的考虑
- 每天的卡路里。普通人每天需要2000卡路里的热量来维持稳定的体重,但大多数人都不是普通人。长距离步行或做重体力劳动的人需要更多的热量,而新陈代谢较慢的老年人需要的热量更少。
- 紧急食物储存方法。确保把你的生存食物储存在阴凉干燥的地方。高温会使食物的保质期缩短好几年。
- 过敏和禁忌。即使在紧急情况下,食物过敏或不耐受的人也需要注意他们的饮食。确保你选择的应急食品不含会让你陷入危险的配料。
2020年最佳紧急粮食审查和建议
这是12包紧急口粮,都非常有营养,美味,高热量。这些菜肴不仅达到了MRE口味的最高标准,而且也非常容易准备。只要有热水,每顿饭就可以吃了。
每个密封的袋子都是全尺寸的,含有你需要的所有卡路里。塑料食物储存桶非常节省空间,可以重复使用来储存其他物资,包括水。
不要忘记,这是一个人的食物供应,而不是整个家庭。你需要更多的食物来养活更多的人,或者在很长一段时间内养活一个人。另一个缺点是,这些重要的桶往往在运输前搁置多年,减少了它们的保质期。
这种紧急配给包括9条即食的强化食品棒,每条含有410卡路里,保质期为5年。每条巧克力棒都富含维生素、矿物质、糖和蛋白质。它们价格实惠,能量充沛,可以在救援到来前支撑你三天。
此外,美味的肉桂味不会让你口渴,紧凑的包装几乎不占任何空间。这些铁条也能在极端天气变化中存活下来。
不幸的是,虽然这些营养棒比其他应急食品轻,但缺乏相同的营养密度。它们也含有小麦,所以那些对麸质过敏的人不得不去别处寻找。
这种可以维持30天的食物包括各种口味的食物,包括斑豆、青豆、燕麦片和黑豆。它是无麸质素食,保质期超过10年。
这些冻干的食物很容易准备,只需要用热水,而且装在厚厚的可重新密封的袋子里,可以很容易地分成更小的分量。也许这些食物最好的地方是它们吃起来感觉很好——没有通常冻干后的韧性。
然而,这种包也更贵,而且对任何提早打开的包来说,都有降低保质期的风险。它还严重依赖豆类提供蛋白质。
提示
- 照顾家人的特殊饮食需要。注意可能引发过敏反应的食物成分。还有,不要忘记宠物和婴儿。购买方便和安全的食物。
- 确保每个人都明白,应急食物应该不要动,除非真的有紧急情况,不管它看起来多么美味。
- 为这个家庭制定一个喂养计划。看看你有多少食物,还有多少天你可以在保持精力的同时吃下去。
- 避免让你口渴的食物。咸的和甜的食物会让你脱水,尤其是在你没有干净的水的情况下。
- 带上几瓶洁净水。在营地的一些重要地点储存几瓶酒,这样你就容易记住了。你可以把一个瓶子绑在粗树枝上。
常见问题
问:我需要冷藏应急食物吗?
答:你不应该购买需要冷藏的应急食品。应急食品通常是干燥的,即使天气变化,也可以在不冷藏的情况下保存20多年。简单地将食物储存在干燥卫生的环境中。
问:紧急食品开放一周后是否仍然新鲜?
答:如果你不需要吃的话,试着不打开就把食物储存起来。如果你把它打开,干食品可能在一周内失去味道。你可以用塑料袋或容器来保存它的味道。
问:食品在保质期过后会变质吗?
答:大多数应急食品在过期后不会腐烂或有异味。然而,你可能会注意到食物的味道或质地的变化。有些食品含有防腐剂,过期后味道仍然很好。这取决于品牌。
问:干粮会失去营养价值吗?
答:通常,没有。干燥食品的营养价值几乎与新鲜食品相同。干燥过程只会使食物中的水分流失,从而导致食物腐烂。除此之外,所有的营养物质都被保存了下来。
最终的想法
我们挑选的最佳生存食物是山居精华桶.这是一个大的食物桶,有很多份,如果你遵循饮食计划,可以让你保持几周的健康。
的SOS食品实验室紧急口粮是一种更便宜的选择,能让你在几天内增加卡路里。